Мистецтво ванілі

Ваніль входить до списку потужних інгредієнтів, які всі ми використовуємо регулярно. Однак більшість із нас сприймає це як належне. Насправді він настільки популярний, що є важливою частиною всіх видів рецептів. Хоча ваніль поширена всюди, ми не знаємо про її походження напевно. Це рослина, схожа на ліану, яка може рости на деревах. Довжина ліани може досягати 30 футів.

Країни, які його виробляють

Хоча його виробляють багато країн, три лідирують у списку. Вони перераховані нижче з кількістю ванілі, яку вони виробляють:

1. Мадагаскар

2926 тонн

2. Папуа Нова Гвінея

200 тонн

3. Індонезія

2304 тонни

Користь для здоров’я

Ваніль має ряд переваг для здоров’я. Нижче наведено деякі з найпоширеніших переваг.

Допомагає при схудненні
Здоровий для вашого серця
Забезпечує полегшення респіраторних захворювань
Має цілющі властивості
Допомагає зменшити тривогу
Допомагає травленню

Властивості бобів ванілі

1. Mg

2. К

3. Прибл

4. Мн

Давайте розглянемо деякі рецепти.

Ванільний чізкейк

Інгредієнти

Крекери Грем
Гранульований цукор
Несолоне масло
Вершковий сир
Боби ванілі
Яйця
Сметана
Вершки
Білий шоколад

Ванільний чізкейк

Розігрійте духовку, а потім застеліть форму з пружиною новим аркушем фольги.

Приготуйте розчин для крекеру Грема, потім викладіть його на сковороду та почніть випікати.

Приготувати начинку для чізкейку, потім полити нею корж крекеру, а потім випікати. Дайте йому трохи охолонути, а потім нанесіть шар мусу на чізкейк.

Посипте збитою начинкою, прикрасьте м’ятою та ягодами.

Ванільні кекси

Список інгредієнтів;

Борошно: 3 склянки
Розпушувач: 2 ½
Сіль: ½ ч.л
Вершкове масло: 1 стакан
Цукор: 1 ¾
Яйця: 2 (великі)
Струба ванілі (1)
Екстракт ванілі: 2 ч.л
Молоко: 1 ½ склянки

Метод:

Розігрійте духовку, поки вона не досягне 350 градусів. Вистеліть формочки для кексів якісними обгортками. Змішайте сіль, розпушувач і борошно. Збивайте цукор і масло приблизно дві хвилини або поки воно не стане пухким і легким. Тепер додайте яйця по одному, а потім додайте ванільний екстракт і насіння. Нарешті збийте суміш, поки вона не стане належним чином.

Наповніть кожну чашку для кексів тістом і продовжуйте випікати 15 хвилин.

Вийміть кекси, а потім перекладіть їх на решітку, поки вони не охолонуть. Тим часом можна приготувати глазур.

Інгредієнти:

Вершкове масло: 1 стакан
Струба ванілі: 1
Жирні вершки: 2 ч.л
Цукор кондитерський: 3 скл
Посипання